牛肋排, 土豆, 胡萝卜, 红烧汁, 香葱, 李锦记红烧汁, 盐
1牛肋排一条，洗净用清水浸泡十五分钟
2牛肉放锅中焯水
3牛肉冲洗干净
4放锅中烧滚再放电焐窝焐二小时
5土豆和胡萝卜切斜切备用
6起油锅煸香葱姜倒入一半牛肋排，还有一半牛肋排烧冬笋汤
7倒入李锦记红烧汁，加少许盐，因李锦记红烧汁偏甜不用放糖。中小火烧三十分钟，开大火收汁
