经过一个冬天的沉积,人体内躁火较大,适合喝一些清润的糖水。
这道糖水由薏米、茨实、沙参、玉竹等等祛湿材料慢火熬制而成,煮好后具有清热、润肺、健脾去湿等功效,适合全家人饮用。
北沙参, 玉竹, 莲子, 百合, 淮山, 薏米, 腐竹, 枸杞, 冰糖
1将北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清净沥干水分,腐竹斩成4cm长的段;
2锅中加入清水,煮沸后加入清洗好的用料,大火煮15分钟后,再改用小火熬煮;
330分钟后加入冰糖,继续熬煮30分钟即可。