简介
民间有“一鸽胜九鸡”的说法,那今天,我们来做这道滋补的汤品——鸽子汤。
原料
乳鸽 一只, 甘草, 大枣, 枸杞, 党参, 葱, 姜, 盐, 鸡精
步骤
1去除鸽子内脏洗干净以后,切成小块。把鸽子凉水下锅,开锅后内焯一下,捞出,放进盘里
2电压力煲会让烹饪变得更见简便,把鸽子放进去,加入大枣、枸杞、党参,再放上葱、姜,倒入适量清水
3盖上锅盖,选择煮粥/煲汤键,设置1个小时就可以啦
4电压力煲可以12小时内营养保鲜,所以上班族们下班回来,也能喝到新鲜又营养的鸽子补汤哦
5最后再放一点点的盐来调味