简介
冰糖银耳红枣汤,一道十分受欢迎的糖水。成品透明晶莹、浓甜味美、口感滑润、香甜醇美,美容又滋补,非常适合女性食用。
原料
干银耳, 红枣, 冰糖, 蜜枣 少量(可省略)
步骤
1将银耳用温水充分泡发,洗去泥沙,摘除硬蒂部分
2将银耳撕成小朵,反复清洗后,沥干水分;红枣洗净,备用
3锅内一次性加足清水,放入银耳
4大火煮开后,用文火煮1小时
5加入红枣、蜜枣,再继续煮2小时至银耳软滑起胶质
6下冰糖调味,搅拌到溶化即可关火食用
小技巧
1、常服银耳汤,还可起到嫩肤、祛斑、美白、美容的效果。 2、炎炎夏日,建议入冰箱中冰镇后饮用,口感更佳。