凉拌西瓜皮 0

简介

冰冰爽爽的凉拌西瓜皮

原料

西瓜皮 1/4个西瓜的皮, 红椒 半个, 大蒜 3-4瓣, 盐 适量, 酱油 少许, 白砂糖 口味随意, 香油 少许

步骤

1留一些吃剩的西瓜皮，把红色果肉部分切下

2再切去瓜皮，只留浅绿色部分

3接着片成薄片

4放入大碗中加盐拌匀，腌到有一点点变软

5再切点大蒜末和红椒丝

6瓜皮腌好后用凉白开冲洗一下，再挤去水分

7最后加入蒜末，红椒丝，盐，美极鲜酱油，白砂糖，香油拌匀，喜欢的话可以再加一点果醋，拌匀后就可以吃了，或者放进冰箱冰一下再吃