简介
本来只是简简单单的想吃木瓜味儿的热牛奶，没想到一蒸以后，木瓜里的蛋白酶把牛奶凝固了！和木瓜撞奶有异曲同工之秒，只是省去了开搅拌机，木瓜的用料也更省，还能吃到热乎乎的木瓜果肉^_^
原料
木瓜 四分之一只, 鲜奶 吃饭的小碗一碗, 蜂蜜 凭喜好适量
步骤
1四分之一木瓜去籽去皮切成小块放在小碗里
2把鲜牛奶倒入小碗，没过木瓜，倒满即可。喜欢的话可以加点蜂蜜。
3锅里放入适量水，煮至沸腾。把小碗放在蒸架上。小火，盖上锅盖。蒸十分钟即可。
4出锅！发现牛奶神奇地变成了布丁！！
小技巧
这个方子快手方便，省去了搅拌机打木瓜汁的功夫，只要用四分之一个木瓜就能做一小碗也就是一次的量，而且凝固效果特别好！无添加，低卡又营养，又是热的，女生吃热的对身体比较好。喜欢冰凉口感就冷藏再食用。
