简介
我是第一次做 所以用料并没有很多 怕做不好 但做完之后发现 真的狠好吃~ 而且制作相当简单~
原料
樱桃 200克, 青梅 150克, 糖 250克
步骤
1青梅,樱桃去核
2果肉放入搅拌机研磨.
3放入糖.腌制1-2小时,让水果出汁.
4然后放入炉子炖30分钟左右,注意搅拌.
5冷却后自己会形成稍稍凝固状的果酱.
小技巧
1.我是慢速搅拌机,不容易破坏水果营养.如果是高速的搅拌机,建议还是用刀手剁会更健康一些吧.不过要剁的细一些,纯粹个人意见... 2.我喜欢酸酸甜甜的,所以糖稍微减了一些,喜欢甜的同学,可以以1:1的比例来制作.
