简介
在即将到来的圣诞节做一个可爱的雪人蛋糕吧~~ http://www.xiachufang.com/recipe/103145/ 草莓雪人的做法
http://jingyan.baidu.com/article/6079ad0e45d1d628ff86dbc4.html 这个是苹果的切法
原料
低筋面粉 85g, 鸡蛋 5个, 黄油 40g, 牛奶 40g, 糖 90g, 淡奶油 300g, 草莓, 橙子, 火龙果, 苹果, 糖浆的做法:, 白糖2大勺 奶粉一勺, 开水多半碗
步骤
1将牛奶和融化的黄油混合至奶昔状,加入蛋黄,白糖混合。最后加入低筋面粉
2将蛋白加入2滴白醋,打发至干性发泡
3将蛋黄糊和蛋白糊混合,切拌【不可搅圈】倒入8寸圆模具中,放入烤箱中170°,一个小时。。。烤好后倒扣在烤网上。。凉了之后横着切成3片
4淡奶油打发,橙子剥皮横着切成片,苹果切成花型,火龙果切片
5草莓做成雪人型,白糖和奶粉混合,用开水混合成糖水,放凉后使用
6先放上一片蛋糕片,刷上糖水,抹奶油,放火龙果片,再盖上第二片蛋糕片,刷上糖水,然后同上一步一样,最后盖上最后一片蛋糕片,刷糖水,把整个蛋糕都抹上奶油
7在周围用刮片花纹,在蛋糕上周围裱上花,把小雪人摆好,摆上水果。。
8http://jingyan.baidu.com/article/6079ad0e45d1d628ff86dbc4.html 这个是苹果的切法
9http://www.xiachufang.com/recipe/103145/ 草莓雪人的做法