今天做了蒜薹炒虾仁、发现下厨房里没有这个菜谱，就自己动手写个吧～这是从小吃到大的菜、分享给大家
干辣椒 2个, 蒜薹 一小把, 大虾 10个, 盐 若干, 糖 若干, 鸡精 若干
1先处理大虾、剥虾壳，挑虾线。
2热锅放油，放入处理好的虾仁，划炒，直到虾仁变色，盛出待用。
3另起锅、放油，油热了放入干辣椒、蒜薹翻炒，待蒜薹快熟了放入炒好的虾仁一起翻炒，调入糖、盐适量，翻炒均匀，加入鸡精，出锅
蒜薹不要炒得太老了，那样就不好吃了
