炸洋葱圈 0

原料

洋葱 2个, 鸡蛋 1个, 淀粉 适量, 面包糠 适量, 盐 少许, 胡椒粉 少许, 番茄酱 适量

步骤

1洋葱切圈

2鸡蛋在碗中打散

3面包糠放入碗中

4淀粉放入碗中

5洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀

6将洋葱圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉

7再裹上一层蛋液

8最后裹上面包糠

9将所有的洋葱圈都裹上面包糠

10油温六七热时，放入面包糠，小火炸至金黄

11盛出将油沥干即可，吃时可蘸番茄酱，味道更好