原料
香蕉 1根, 鸡蛋 1个, 面粉 60g, 白砂糖 20g, 牛奶 70g, 朗姆酒 少许, 盐 少许
步骤
1牛奶、鸡蛋和白砂糖倒入碗中
2用打蛋器打匀
3筛入面粉和盐，轻轻翻拌均匀
4香蕉用叉子或勺子碾碎
5加入少许朗姆酒
6把加了朗姆酒的香蕉泥倒入面糊中，拌匀
7平底锅烧热后，倒入一汤勺面糊
8小火煎至面糊表面有气泡后翻面再煎1分钟即可
小技巧
1、把蛋糊打发是为了使松饼口感更松软 2、朗姆酒只是调味材料，可不加 3、做好的松饼淋上蜂蜜或巧克力酱等味道更佳 4、不喜欢吃太甜可少放一些白砂糖，香蕉本身也是有甜味的 5、不是不粘锅的可以放一些油
