简介
此菜适合夏天吃酸、辣、甜、盐。
原料
黄瓜2根，小干椒5个，糖，醋，盐
步骤
1、黄瓜洗净斜切，但是每片不要切段，然后翻面再直著切也不要切段，切好之后揪成一小段一小段的撒上盐淹制5分钟。 2、锅里放少许的油，烧成四成热放入小干辣椒，放入糖、醋、烧开之后立即关火，放凉。 3、把黄瓜里的水倒掉，放入晾凉的糖醋汁拌匀，撒上一点芝麻即成。
此菜适合夏天吃酸、辣、甜、盐。
黄瓜2根，小干椒5个，糖，醋，盐
1、黄瓜洗净斜切，但是每片不要切段，然后翻面再直著切也不要切段，切好之后揪成一小段一小段的撒上盐淹制5分钟。 2、锅里放少许的油，烧成四成热放入小干辣椒，放入糖、醋、烧开之后立即关火，放凉。 3、把黄瓜里的水倒掉，放入晾凉的糖醋汁拌匀，撒上一点芝麻即成。
