原料
步骤
1)螃蟹蒸熟后放凉 2)将蟹腿,蟹钳掰断,蟹黄等杂物去掉,将蟹身切成几块 3)锅中放油加热,放入大蒜末,花椒,辣椒,姜末。慢慢小火煎,直到香味出来 4)放入螃蟹腿,蟹钳,蟹身,抄匀后放入土豆块,加少许水,加盖焖熟 5)起锅,开吃
小技巧
也可以放一些冻豆腐,最后会觉得土豆和豆腐比螃蟹好吃
1)螃蟹蒸熟后放凉 2)将蟹腿,蟹钳掰断,蟹黄等杂物去掉,将蟹身切成几块 3)锅中放油加热,放入大蒜末,花椒,辣椒,姜末。慢慢小火煎,直到香味出来 4)放入螃蟹腿,蟹钳,蟹身,抄匀后放入土豆块,加少许水,加盖焖熟 5)起锅,开吃
也可以放一些冻豆腐,最后会觉得土豆和豆腐比螃蟹好吃