加州香辣蟹 0

原料

加州螃蟹一只,大蒜,辣椒,生抽,花椒,姜

步骤

1)螃蟹蒸熟后放凉 2)将蟹腿,蟹钳掰断,蟹黄等杂物去掉,将蟹身切成几块 3)锅中放油加热,放入大蒜末,花椒,辣椒,姜末。慢慢小火煎,直到香味出来 4)放入螃蟹腿,蟹钳,蟹身,抄匀后放入土豆块,加少许水,加盖焖熟 5)起锅,开吃

小技巧

也可以放一些冻豆腐,最后会觉得土豆和豆腐比螃蟹好吃

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