原料
步骤
1.油豆角择好斜刀切段,五花肉切薄片,川粉提前用温水泡发 2.锅中入少量油,放入五花肉翻炒至变色 3.下油豆角继续翻炒,时间稍长些 4.接着下泡发好的川粉继续翻炒,这个过程川粉会慢慢变透明 5.调入酱油,盐,糖,十三香等调味 6.加适量水小火炖一会儿,汤汁收干,淋上辣椒油即可出锅
1.油豆角择好斜刀切段,五花肉切薄片,川粉提前用温水泡发 2.锅中入少量油,放入五花肉翻炒至变色 3.下油豆角继续翻炒,时间稍长些 4.接着下泡发好的川粉继续翻炒,这个过程川粉会慢慢变透明 5.调入酱油,盐,糖,十三香等调味 6.加适量水小火炖一会儿,汤汁收干,淋上辣椒油即可出锅