油豆角烧川粉 0

原料

川粉: , 油豆角: , 五花肉:

步骤

1油豆角择好斜刀切段,五花肉切薄片,川粉提前用温水泡发

2锅中入少量油,放入五花肉翻炒至变色

3下油豆角继续翻炒,时间稍长些

4接着下泡发好的川粉继续翻炒,这个过程川粉会慢慢变透明

5调入酱油,盐,糖,十三香等调味

6加适量水小火炖一会儿,汤汁收干,淋上辣椒油即可出锅

小技巧

如此一道南北材料大融合的家常菜就诞生了,没有油豆角和川粉,可以用一般的都叫和粉条代替,一样美味哈~

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