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原料
基围虾 鸡蛋 生姜 蒜片 葱花 盐
步骤
1 先把虾仁剥出来,开后背去虾线,用刀分成段。(买的大基围虾) 2 姜蒜切成小粒,葱用剪刀剪成小段。 3 鸡蛋磕破放盐和少许油打撒。(炒的过程中不用调味了) 4 油锅炒香姜蒜后把虾仁炒熟。 5 把炒熟的虾仁倒入蛋液里,加入葱花搅拌一下。 6 锅里适量的油,倒入蛋液。 7 不停地搅,不停的翻炒。蛋熟即可。
基围虾 鸡蛋 生姜 蒜片 葱花 盐
1 先把虾仁剥出来,开后背去虾线,用刀分成段。(买的大基围虾) 2 姜蒜切成小粒,葱用剪刀剪成小段。 3 鸡蛋磕破放盐和少许油打撒。(炒的过程中不用调味了) 4 油锅炒香姜蒜后把虾仁炒熟。 5 把炒熟的虾仁倒入蛋液里,加入葱花搅拌一下。 6 锅里适量的油,倒入蛋液。 7 不停地搅,不停的翻炒。蛋熟即可。