赤小豆50克,冬瓜2小块,大米50克
1.红豆和大米按1:1的比例洗净,泡发一夜; 2.冬瓜去皮,切片,不要太薄加足够的水,烧开后,熬煮红豆和大米,至红豆开裂,加入冬瓜片同煮; 3.熬至冬瓜呈透明状即可,加盐或加糖均可。