简介
图片上黄瞪瞪的小圆子是不是很可人，想知道那是什么做的吗？ 网友介绍了一款：西米水果涝，特别诱人。第一次品享西米，还是上世纪八十年代在上海的街口。那颗颗宛如珍珠大的西米，和红豆纱煮在一起，那味道我至今也不能忘。因此平时家里吃的西米水果羹，都是原由大上海的热品，可网友的新创冷品，真的让我感觉更加爽口。 一直想尝试着西米水果涝，可是那天同事说她自制的南瓜饼很不错，于是我想采用南瓜园子与水果组合，没有想到自己的味蕾一下便被打开了。
原料
南瓜、火龙果、苹果、香蕉、酸奶 （实际上水果可以选择自己喜欢的，只要注意颜色的搭配）
步骤
1、南瓜去皮，切片，放微波炉里转3-5分钟（南瓜多就5分钟，如果少3分钟就够） 2、将蒸熟的南瓜捣能泥，然后放糯米粉，不加水，直到糯米不粘手，便可以开始搓圆子。 3、将冷水烧开，把搓好的南瓜圆子放入锅里煮。待圆子都浮上水面，捞出浸泡在冷开水里。 4、将火龙果和苹果切成丁，将冷却的南瓜圆子放入果盘，最后倒入酸牛奶即可。
小技巧
煮熟的南瓜圆子程金黄色的，非常漂亮。糯糯的南瓜圆子与甜脆的水果一起入口，再加上酸奶那种特有发酵的甜酸味，真的不会让你失望。
