淡奶油50ML,牛奶400ML,红茶包2包,蛋白5个,糖40克
1.牛奶加糖小火加热至糖融化,加2包红茶包浸泡片刻入味成为奶茶 2.蛋白打至粉泡,加奶茶 3.加淡奶油,倒入小布丁瓶中 4.水浴法,中下层150度60分钟