原料
蒜苔: 2把, 章鱼: 8只, 肉馅儿: 4两, 生抽: 适量, 盐: 适量, 饺子皮儿: 2斤
步骤
1章鱼我在家乐福买的,不是活的但是也不是调过味的。摊开大概是有二十多厘米吧。 蒜苔量不算多,喜欢菜儿多的可以追加。
2把章鱼的头翻出来里面的东西扔掉,其他切成大小合适的颗粒。 不用冲洗很多遍,这玩意儿比你手机干净。
3肉馅、章鱼加盐和生抽,搅拌均匀
4肉+章鱼馅儿+蒜苔,再加一道盐
5尝尝咸淡,合适了的话可以加点儿油。觉得太香也可以不加~
6包起来,煮熟吃掉就好了
7我买的皮儿~所以斤两有数。