家常水淀粉疙瘩汤 0

原料

鸡蛋: 一个, 青菜: 两颗, 淀粉: 两勺, 金针菇: 少许, 猪肉: 适量

步骤

1准备食材

2准备蔬菜肉金针菇

3这就是淀粉和鸡蛋均匀搅拌以后黏糊状,放入锅中剪成饼,最后手撕成这样的。

4锅烧热油,加入猪肉和菜根翻炒

5加水并放入金针菇,中火慢慢炖吧

6煮沸后加入面疙瘩和菜叶,调味

7出锅,撒上葱花即可

小技巧

水淀粉一定要搅拌均匀,火候要控制好。

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