原料
鸡蛋: 1只， 胡萝卜: 一小根， 西红柿: 两个， 面粉: 200克
步骤
1漏拍下蒜头了
2凉水下面边慢慢放水边用筷子搅动，形成疙瘩颗粒！我做的比较糙，疙瘩是越小越好的，然后大颗粒的可以手工弄小粒
3鸡蛋打散搅拌放少许酱油
4先把蒜末姜末下锅爆香，然后下番茄萝卜下锅翻炒半熟，加少许盐、糖，酱油调味拌均匀
5放两碗水下锅熬煮，水量差不多盖过菜面
6等水再次烧开，下面疙瘩再次盖锅熬煮
7等再次烧开，沿锅边下蛋液，转小火约煮一到两分钟
8下鸡蛋后，由于面粉会有点糊，因个人口感，嫌糊的可以加点开水，略微调味。想吃糊的就酱吧
9端出，开吃！味道棒！
10来张特写
