原料
鸡蛋: 3个， 低筋面粉: 50克， 牛奶: 20克（可用等量水替代）， 蜂蜜: 50克， 糖粉: 12克
步骤
1分离蛋清蛋黄
2先把蛋黄糊搅匀，再去打发蛋清
3低筋粉一定要过筛
4160度预热10分钟
5蛋清打发
6刮皮刀翻拌均匀，不要画圈
7依然用刮皮刀翻拌均匀
8翻拌均匀 不要画圈千万
9模具可以选气氛、纸杯等等
10倒扣在网架，晾凉 成品
小技巧
温度和时间只是参考范围，各家烤箱脾气不同，请灵活协调 翻拌蛋白要快 如果大家还有什么不懂，可以加熊太太微信13811666031 备注：下厨房
