原料
菠萝: 200克， 里脊: 300克， 番茄: 1个， 鸡蛋: 1个， 淀粉: 5勺， 白醋: 5勺， 糖: 100克， 料酒: 1勺， 彩椒: 2个
步骤
1一定要里脊肉哦，切块，过温水洗掉血水
2加入淀粉搅拌，突然发现家里没有鸡蛋了，否则粘稠性更加
3下锅煎至金黄备用
4一般餐厅会用番茄酱，添加剂较多，自己家里吃要求健康不嫌麻烦，所以我有纯番茄自己熬酱?
5番茄酱加入红糖和醋，就是本菜最重要的汤汁！
6将肉下锅，加入汤汁，再依次加入菠萝和彩椒，翻炒20秒就可出锅啦！一定不要翻炒太久，不然菠萝会变软，而且会出水，影响口感。
7出锅，上桌啦
