原料
全蛋液: 150g， 奶油奶酪: 60g， 牛奶: 200g， 细砂糖: 50g， 香草粉: 少量， 挞皮: 12个， 草莓: 数颗
步骤
1制作挞水：将鸡蛋打入碗中，加细砂糖搅拌均匀。
2加入牛奶搅拌均匀。
3奶油奶酪室温软化后加入其中。
4用打蛋器将混合物搅拌均匀，加入少许香草粉。
5将制作好的挞水装入模具中8-9分满。
6220度，中层火，烤约20分钟左右，烤制表皮稍有焦糖色即可出炉，加入新鲜的草莓粒即可。
7祝大家好胃口~^^
小技巧
三尼小贴士：如果想吃再甜一点的，可以熬一点焦糖水倒在蛋挞表皮，配着水果一起吃， 我想味道也会很棒！
