原料
老鸽 500: 克， 姜 3: 片， 沙参 10克: ， 玉竹 10克: ， 红枣 6粒: ， 百合干 10克: ， 淮山（山药干）10克: ， 枸杞 10克:
步骤
1老鸽一只500克 三年老鸽现订现杀现发 http://weidian.com/i/2189228744?ifr=itemdetail&wfr=c
2老鸽冷水煮沸飞水捞起洗净备用
3煲汤料选材
4煲汤料洗净浸泡半小时
5老鸽冷水煮沸放入浸泡好的煲汤料
6大火煮熟十分钟，改小火煮二个小时，关火前落盐即可饮用
7此汤可滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥，老鸽汤营养丰富 活血化淤 增强体质、提高记忆力 延缓衰老，老少皆宜?
小技巧
◆ 煲汤可以用砂锅/瓦煲/普通不锈钢锅，但铝锅/铁锅有影响药效，建议尽量不用 ◆ 一次加水到位，中途不可再加水 会影响汤汁浓稠 ◆ 为确保传统广式汤的原汁原味，不建议添加原料包外的其他食材，否则影响口感哦 ◆ 煲好汤的肉材及原料包药材均可以食用哦 文中提到煲汤料购买连结： Hi嗨农社
