低筋粉: 250克, 黄油: 150克, 鸡蛋: 1只, 奶粉: 8克, 糖粉: 75克, 小苏打: 2.5克, 葡萄干: 50克
1备齐所有原材料
2将黄油、糖粉、小苏打打匀,再加入鸡蛋打发
3面粉、奶粉混合均匀过筛
4将面粉与打发好的黄油按压成团
5加入葡萄干
6切条、下剂,每个剂子20克一个
7揉搓成团,用掌心按扁
8表面刷蛋黄液
9放入烤箱烤制,上下火180°,大约20分钟
表面烤制呈金黄色即可