原料
白巧克力: 120g， 低筋面粉: 25g， 鸡蛋“大”: 三个， 黄油: 40g， 抹茶粉: 10g， 白砂糖: 35g， 巧克力笔: ， 香草精: 少许
步骤
1准备好需要的材料
2按照图片里的图案画好模型 用巧克力笔填充并最后用牙签修补平整 放置晾干
3巧克力和黄油放在碗中 微波炉加热两分钟至融化
4鸡蛋打散加入砂糖 香草精搅拌均匀
5鸡蛋混合物加入到巧克力黄油 混合至浓稠壮 即混合均匀
6筛入抹茶粉和低筋面粉
7混合均匀
8倒入垫了油纸的方形慕斯圈 八九分满
9200度8-10分钟 看烤箱脾气哦 不要烤过了 烤过了就不会有爆浆效果了哦
10拿出蛋糕 放至温热 放上事先准备的巧克力图案 会有稍微融化的效果
11美美地享用下午茶吧
小技巧
注意不要烤过了 根据不同的烤箱脾气 自行调整
