炸白萝卜丸子 0

原料

白萝卜: 半根, 鸡蛋: 1个, 面粉: 适量, 大葱: 适量, 姜: 适量, 盐: 适量, 十三香或黑胡椒粉: 适量

步骤

1萝卜擦丝,剁碎。

2放盐、鸡蛋、葱、姜、十三香。

3拌好后,静置一会,等盐把萝卜腌出汤,调料也能入味。

4腌出汤,一点点加面粉,搅拌均匀。

5小火煎丸子。

6入了锅别立刻翻面,避免型散。

7出锅!自家炸的丸子,除了型不好看,口感、营养、卫生各方面都不差!

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