玉米饼 0

原料

玉米面: 30g, 低筋面粉: 45g, 鸡蛋: 1个, 牛奶: 70g, 白糖: 4g

步骤

1两种粉混合

2加蛋黄,牛奶也可以换成水

3上下交叉搅拌均匀 静置

4打发蛋白

5打发一分钟后加糖

6打发成功过后 分两次加入

7加入后上下切和混一起

8不加油 冷锅上煎 有气泡时候 翻转

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