原料
玉米面: 1碗， 白面: 小半碗， 鸡蛋: 2枚， 白糖: 适量， 酵母粉: 适量， 泡打粉: 适量， 黑芝麻: 少许
步骤
1鸡蛋，玉米面，白面，倒在碗里，加入适量白糖！
2泡打粉一小汤匙，酵母粉用少量温水和匀，到在里面，放适量温水调匀成糊！注意仔细搅匀，不要有面疙瘩！
3加入黑芝麻调匀，成可以流动的浠糊即可，发酵20-30分钟即可！
4平底锅加热，放少许油润锅，然后把面糊顺着锅中间倒，它会自然流动成圆饼，烙到两面金黄出锅即可！
5香香甜甜的玉米面饼就做好了！蓬松柔软，香甜，停不下来的美味！
小技巧
如果没有泡打粉，也可以不放，单放酵母粉，就是要比用泡打粉的多些！喜欢吃牛奶的亲们，也可以放牛奶！因为酵母粉要在一定的温度下才会发酵，所以，面粉要用温水和！
