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原料
牛肉: 75克, 洋葱: 半个, 黑胡椒: 少许, 盐: 少许, 蔬菜粒: 50克, 番茄酱: 30克, 马苏里拉芝士: 30克, 油: 少许, 米饭: 150克
步骤
1准备好所我食材,牛肉切条,加入海盐和黑胡椒腌制。洋葱切丝,蔬菜粒焯水备用
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2锅中放少许油后倒入洋葱丝煸炒后放入牛柳和蔬菜粒翻炒
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3米饭中加入番茄酱翻拌均匀
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4加入刚刚炒好的菜翻拌均匀,此时可以开始预热烤箱(180度预热10分钟)
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5取铝箔纸按照碗的形状按压成型
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6把拌饭放入“铝箔碗”中,撒入马苏里拉芝士
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7把饭包起来,放入预热好的烤箱,上下火160度烤15-20分钟
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8打开铝箔纸就是美味的焗饭啦!^o^
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小技巧
- 番茄酱可以用自己熬的代替,加入沙司会更入味 2. 马苏里拉芝士的量可以再多加点,这里虾仁考虑到热量问题稍微少放了一点,放的多了会更美味