【H&C】素食免烤椰子摩卡块 Raw Vegan Coconut Mocha Slice 0

原料

榛仁: , 杏仁酱: , 椰枣: , 可可粉: , 海盐: , 生腰果: , 香草精: , 枫糖浆: , 椰子油: , 咖啡: , 椰子酸奶:

步骤

1180ml榛仁、1大勺杏仁酱、8个椰枣、2大勺可可粉、1撮海盐打细并成团,放入铺了油纸的深烤盘中压平整,冷藏备用

2480ml生腰果浸泡至少4小时,加1小勺香草精、80ml枫糖浆和80ml椰子油打浓稠,倒一半入模具 剩下的再加入咖啡液(3小勺速溶咖啡粉兑80ml热水)打浓稠后倒入模具 最后往模具中倒入适量椰子酸奶尽量抹平(用量能覆盖住表面即可),冷冻4小时 *如果想要清晰的分层,每倒完一层最好冷冻15分钟

3取出后解冻几分钟,表面筛可可粉后切块即可

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