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原料
芝士丝: 适量, 面粉: 适量, 洋葱: 适量, 火腿: 适量, 番茄酱: 适量, 青椒: 适量, 酵母: 适量, 黄油: 适量, 盐: 适量, 白菇: 适量
步骤
1把青椒,洋葱,火腿肠,白菇,切片。 锅里黄油炒一下,炒出香味。放些番茄酱! 把里面料炒熟,因为电饼铛不像烤箱能上下加热!
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2面粉,放酵母,发酵半小时再用。 面团我是用手推成这样的,有个凸起的边,中间薄,外面披萨都这样的,不是用擀面杖来擀的,都是手推的。 电饼铛,放底油,先把推好的面片放进去!用叉子插匀眼儿,方便透气。也不容易鼓包!
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3把炒好的酱均匀的放在,电饼铛的面片上,然后多多多的放芝士丝吧!就爱芝士丝包围的样子~
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4文火,大概半小时。中间不要总打开盖子,这样影响披萨成熟度!不知道熟不熟的用小铲子,翘起披萨,看下披萨底火候!别火大,容易糊。
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5切角,上桌。拉丝,开吃!每次做一个都不太够吃
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小技巧
番茄酱别放多,会把料弄的太稀,做出来的披萨形就不会太好看