葡萄干: 48克, 黄油: 93克, 白砂糖: 46克, 鸡蛋: 半个, 低筋面粉: 142克
193克黄油锅中融化,倒出与白砂糖46克搅拌混合均匀。
248克混合葡萄干切碎加入混合物。
3低筋面粉与蛋液混合均匀加入。
4搅拌均匀,揉成宽6cm,高4cm面团。
5裹上保鲜膜,放入冰箱冷冻1小时。
6取出,切成7毫米厚薄片。
7小火加热,待颜色改变后小心翻面。
8盛出装盘,冷却后即可享用。