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原料
抹茶: 8克, 低筋面粉: 120克, 黄油: 50克, 糖粉: 30克, 葡萄干: 30适量, 蛋液: 40克, :
步骤
1准备材料, 黄油软化, 糖过筛入黄油中,搅拌均匀。
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2加入蛋液搅拌均匀, 抹茶过筛和黄油搅拌均匀, 加入低筋面粉用刮刀搅拌均匀, 葡萄干切碎刮刀搅拌均匀。
3用保鲜膜包住,并用饼干磨具成方形, 放入冰箱冷冻半个小时。
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4烤箱预热150度, 切成8mm厚度薄块, 150度下烤20分钟左右,出炉啦!
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5放出晾凉,密封保存,脆脆的哦!
小技巧
葡萄干切大了,一定要切小点。 如果喜欢甜的可以适当加糖多一点点。