鸡肉: , 蒜苗: , 西芹: , 动物性鲜奶油(淡奶油): , 盐: , 胡椒粉:
1西芹洗净切块,蒜苗切段
2鸡肉用少许油,煎至两面微黄。把多余的油倒掉
3倒入鲜奶油,加盐,加胡椒粉。丢入西芹和蒜苗白。如果怕太浓,可加点水。煮至浓稠(约15分钟)
4起锅前加入蒜绿即可
我对鸡肉的选择挺不挑的。今天是丢进去半只鸡。。连爪都丢进去一起煮。。 讲究点的选择鸡腿肉。去骨。 先煎带皮的那边的。