鸡蛋: 1个, 面条: 适量, 豌豆尖: 适量, 生抽: 适量, 豆瓣酱: 1勺, 盐: 适量, 食用油: 适量, 葱花: 适量
1豌豆尖洗净,葱花切成碎
2鸡蛋加适量盐打匀
3鸡蛋倒入热油锅里煎一分钟翻面,再煎一分钟,加入清水煮沸即可装到碗里~
4另取一锅,烧适量开水,下入面条[我用的细挂面]~在盛有鸡蛋汤的碗里加入适量豆瓣酱,生抽,盐~(小碗是宝宝的,没放豆瓣酱和生抽)待煮面的水开了以后,加适量面汤搅匀调料碗
5面条熟了,加入豌豆尖一分钟后即可出锅
6端上餐桌吃起来~