红糖小熊馒头 《花漾彩绘蒸点心》库克书屋出版 1

原料

中粉: 285， 酵母: 3， 细砂糖: 30， 水: 150， 盐: 少许， 沙拉油: 10

步骤

1红糖面团第一次初步发酵以后分成37g每个剂子

2整形。鼻子部分白色面团3g

3耳朵部分8g

4盖湿布第二次发酵30分钟

5外锅倒入2大杯热水，放入小熊后蒸25分钟左右

6口眼鼻装饰。

小技巧

给小孩子吃的话可以用海苔剪眼睛嘴巴，比巧克力健康一些！

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