北极虾蒸蛋 0

原料

鸡蛋: 1个， 北极虾: 100克， 水: 100克， 西兰花: 适量， 胡萝卜: 适量

步骤

1准备用料

2西兰花和胡萝卜切小丁

3放入碗中，加适量水

4放入微波炉，高火1分钟

5叮熟

6北极虾洗净去壳备用

7鸡蛋打散，加水搅拌均匀

8过滤

9锅中水烧开后，放入蛋液，转中小火，蒸至表面凝固

10摆上虾仁和蔬菜丁

11继续蒸5分钟

12出锅

小技巧

蒸鸡蛋用中小火会比较滑嫩。 蔬菜丁可以根据自己的喜好变化。 不喜欢原味的可以根据自己的喜好调味食用 。

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