原料
鸡蛋: ， 黄瓜沫: 大约1/3根， 盐: 少许， 火腿片: 7片左右（大的可减量）
步骤
1鸡蛋打散 黄瓜切末沫 然后鸡蛋黄瓜混合在一起并搅拌均匀
2火腿切成片状，准备好，备用
3平底锅内，倒入少许油，稍微加热， 千万不要等油热了在倒入混合蛋液 千万不要等油热了在倒入混合蛋液 千万不要等油热了在倒入混合蛋液 重要的说三遍 因为油不太热所以可以轻松的要摇匀
4蛋饼做好了成型 交给大家一个简便方法取蛋饼 圆形平底盘扣到蛋饼上，把锅反过来就好了
5入锅煎一下火腿片 这样火腿片比较柔软容易卷起来
6把火腿片摆在蛋饼上 评论摆好了，卷起来，小心切开就行了
7刚开始做的亲，可以先不用黄瓜。 单独用鸡蛋的做一做试试 也很美味哦
小技巧
一定要凉油放蛋液，方便铺平 一定要小火，小火，小火 蔬菜的水分大。卷的时候一定小心
