原料
咖喱粉: 3勺， 土豆: 3个， 胡萝卜: 3根， 椰子粉: 1袋， 鸡胸肉: 1大块， 酱油: 3勺
步骤
1土豆和胡萝卜去皮，切块
2鸡胸肉切小块
3倒入料酒、酱油、蚝油、醋，将鸡胸肉搅拌腌制
4小伙伴给的海南特产椰子粉（1袋），用少量开水沏开
5把土豆和胡萝卜放入水中焯至半熟
6把鸡胸肉用油煎一下
7将焯好的胡萝卜和土豆用油翻炒，加入倒入椰子汁和少量开水，不要没过土豆
8。。。随便买的就是这种咖喱粉，将咖喱粉挖3勺放进锅里
9中火炖至汤汁浓稠即可
小技巧
椰子粉可以用牛奶替换，第一次做的时候是放的牛奶，这次牛奶用完了，就用的椰子粉增加浓郁的效果，but。。。感觉还是加牛奶好吃? 很不幸的是，都吃完了我才想起要拍成盘的效果。。。但是已经木有了。。。
