原料
牛肉250克，土豆1个，红萝卜1根，洋葱1个，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，House百梦多咖喱3块
步骤
1.牛肉洗净后切成小方块，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。 2.土豆及红萝卜去皮洗净后切成小方块。 3.洋葱洗净后切丝。 4.锅内放少量油，烧热后加入牛肉翻炒至牛肉块边上发干时捞起备用。 5.用剩下的油将洋葱爆香后加入红萝卜翻炒。 6.将洋葱及红萝卜倒入小砂煲中，加入牛肉及清水，使水与菜齐平即可。 7.大火煮沸后静置15分钟，然后放入咖喱块。 8.咖喱块完全溶解后加入土豆小火煮15分钟，并边煮边搅拌不让咖喱煮糊直至土豆熟即可。 9.再拌入1~2碗杂粮饭（含大米、东北米、红米、糙米、燕麦、荞麦）即可得咖喱牛肉杂粮饭。
