原料
炖牛肉: 一小碗（大约10块牛肉，带汤汁）， 大米: 100克， 胡萝卜: 一根（大约80克）， 洋葱: 半个（约100克）， 土豆: 半个（约150克）， 咖喱块: 2块（22克）
步骤
1准备食材
2100克大米淘洗干净，加1.2倍的清水，选择煮饭程序，开始煮饭
3胡萝卜、洋葱、土豆去皮切块，土豆切块之后，用清水冲洗一下， 洗掉土豆块上的淀粉
4中火加热炒锅，倒入少量油，油热后，倒入洋葱块翻炒，炒出洋葱的香味
5加入胡萝卜和土豆块，倒入炖牛肉，翻炒均匀，然后加入一小碗清水，放入两块咖喱块，盖上锅盖，小火慢慢煮大约10分钟左右
6煮好的咖喱牛肉
7盛一碗饭，压实，倒扣在盘子中，撒上一点黑芝麻
8盛一大勺咖喱在盘子中，一份咖喱牛肉饭做好了~
小技巧
做一人份的咖喱，加入的清水可以稍微多一点。因为做一人份咖喱加的水本来就不多，煮的时候水分会蒸发，很容易煮干。如果喜欢土豆软软糯糯的口感，要多加点水，多煮一会儿。
