藕: 一节， 肉馅: 适量， 面粉: 适量， 淀粉: 勺， 鸡蛋: 两个， 生抽: 勺， 盐: 克， 十三香: 适量， 葱姜沫: 适量
1肉馅加入葱姜沫、鸡蛋液、少量水，生抽、盐使劲搅拌均匀、搅拌出弹性并调好味儿呦??♀️
2莲菜切成薄片、三刀呦，中间那一刀不要切断，在中间加入适量肉馅????
3面粉、淀粉，鸡蛋，十三香调成面糊，莲夹裹上面糊放入油锅煎成金黄色就可出锅咯????
4还没出锅就闻到莲夹特有的香味咯，真的很香????提前感受到过年的氛围了?️
