原料
鸡蛋: 2只, 牛奶: 250ml, 糖粉: 50克左右
步骤
1准备好材料,我们开始吧!
2把鸡蛋磕开,将里面的蛋黄蛋清放入碗里
3开始打鸡蛋,用手动打蛋器就行
4十秒钟
5二十秒钟
6快打好了
7打成酱紫,再打三十秒就可以把它放一边了
8把称好的牛奶倒进小奶锅
9开火!
10加入糖粉,再用打蛋器搅匀
11把牛奶倒回碗里
12倒入鸡蛋液,搅拌
13这样就行了
14布丁液过筛
15会有很多这样的东东,不用理他,洗掉!
16过筛好的布丁液静置30分钟
17过了很久很久
18把静置好的布丁液分碗装好,调皮的我想要试试巧克力和香芋口味
19滴几滴色素(香芋味道)
20搅拌
21搅拌成这样
22巧克力味就加一勺可可粉或者巧克力酱就好了,热完就把它搅匀
23巧克力味放微波炉热一分钟
24把各个味道的布丁液倒入不同的模具里,包上锡纸,放烤箱
25上下火180°,20分钟左右
小技巧
锡纸最好要包 一定要过筛 加不加色素都行