原料
主面团 白鲨面包粉: 182克， 牛奶: 70克， 白砂糖: 20克， 干酵母: 5克， 盐: 1克， 黄油: 20克， 老面: 50克， 香肠: 4根， 黑胡椒: 适量， 蛋黄液: 适量
步骤
1准备好所用的材料和模具
2把主面团里除了黄油以外的所有材料倒入面包机里，启动一个揉面程序，大约28分钟
3大约10分钟的时候放入黄油继续揉面程序
4揉面程序结束，揉到面能拉出细腻薄膜的扩展阶段
5揉好的面团放入碗中于冰箱冷藏发酵
6发酵至2－3倍大后取出
7揉揉排气，松弛5分钟
8分成八份
9取一份擀成牛舌状
10自下而上卷起
11再次擀成牛舌状
12再次卷起
13松弛5分钟
14取一份侧面向上
15擀成椭圆形，抹上一层薄薄的油，散上少许盐和胡椒碎
16两边对称切几刀
17放入二分之一根香肠
18相互交替的编织包裹起来
19放入模具中，等待二次发酵
20发酵至两倍大，刷上一层薄薄的蛋黄液
21将ukoeoE6050风炉烤箱设定温度为140度、加热时间为20分钟，达到设定温度后会有智能提示音，接下来放入烤盘进行烘烤，待烘烤结束提示音响起取出烤盘。
22成品
