原料
红豆: 适量， 冰冻芋圆: 适量， 莲子: 适量， 白糖: 1勺， 椰子汁: 1罐
步骤
1因为懒，所以直接某宝买了速冻芋圆，有三个口味，很实惠。先解冻，等锅内水烧开后加入芋圆，等煮到浮起来后在煮1～2分钟，捞出后立即放入凉开水，让芋圆冷却后放入冰水一会即可捞出备用。我是放冰箱想吃了就拿一些。
2用高压锅或者电饭锅将红豆，莲子分别加水煮酥，红豆内加冰糖。
3将芋圆，莲子，红豆放入碗内，加一勺糖，倒入冰的椰子汁即可。
小技巧
莲子红豆先泡一会。泡开后莲子记得去芯。可根据个人喜好添加芋头，烧仙草，芒果等料，口感更佳！适合夏天！
