原料
酥皮: 4张， 薏仁米: 60g， 红彩椒: 1个， 芹菜: 一根， 蒜: 两瓣， 洋葱: 半个， 迷迭香: 一只， 辣椒酱: 1tbsp， 巴萨米克醋: 2tbsp， 红椒粉: 1tbsp， 海盐: 适量， 黑胡椒: 适量， 鸡蛋: 1个， 黑芝麻: 适量
步骤
1薏仁米洗净煮半小时，煮的过程中做烟熏红椒，把红椒放在明火上烤至表面全部变黑，去皮，放凉备用
2洋葱、芹菜、蒜、迷迭香切碎，锅中倒入橄榄油，放入蔬菜碎，炒至变软，加入辣酱和黑醋，再炒一分钟
3红椒放入料理机打成泥，放入蔬菜中，再放入煮好并控干水分的薏米，加入红椒粉翻炒均匀，最后加入海盐和黑胡椒调味
4鸡蛋打散，把馅料放入酥皮中间一条，边缘刷上蛋液，对折，用叉子把封口处压紧，表面再刷蛋液，撒黑芝麻
5190度，烤25分钟左右就OK了
