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原料
万威客美式培根: 300, 金针菇: 250, 生抽: 适量, 食用油: 适量, 清水: 适量
步骤
1金针菇洗净去根
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2培根一分为二
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31、培根适量包裹金针菇,这个时候动作要轻,否则培根很容易破的,金针菇也不能太多,否则会爆开 2、锅内放油,不用太多,小火慢煎(一定要小火,要不然容易糊锅的)
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4培根和金针菇煎软后,用小半碗清水加半勺生抽,如果有xo鲍鱼汁的话就加几滴,没有就算了,调好之后倒入锅内,中火滚开之后就可以了
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小技巧
xo鲍鱼汁可加可不加,看自己。培根够咸了,不用加盐。生抽也比较咸,所以调汁的时候不能加多